Quanto espaço entre uma ilha de cozinha e o balcão

Deixe 1067 mm (42 polegadas) entre uma ilha de cozinha e o balcão oposto. Este é o padrão confortável para um cozinheiro. Se duas pessoas cozinharem ao mesmo tempo, vá para 1219 mm (48 polegadas) e nunca desça abaixo de 914 mm (36 polegadas).

Índice

Quanto espaço entre uma ilha de cozinha e o balcão: distâncias padrão que funcionam

Meça o espaço da borda da bancada da ilha até a borda da bancada oposta, não da face do armário à face do armário. Veja como cada distância se sente no uso diário:

Esses números são diretrizes de design da indústria de cozinhas, não regras universais. A maioria dos lugares não tem regulamentação que defina a distância entre a ilha e o balcão. Os códigos de construção locais ainda podem cobrir rotas de saída, segurança contra incêndio ou acessibilidade, então verifique os seus antes de uma grande reforma.

A ilha vai caber? Uma fórmula rápida de largura

Adicione a profundidade da bancada, o corredor, a ilha e qualquer corredor e bancada do outro lado:

Largura = Profundidade da bancada + Corredor + Profundidade da ilha (+ Corredor + Profundidade da bancada)

Para uma ilha com cerca de 899 mm (35.4 polegadas) de profundidade e balcões padrão de 610 mm (24 polegadas), a largura mínima do cômodo funciona assim:

1. Balcões em ambos os lados, corredores de 914 mm (36 polegadas): 3937 mm (155 polegadas)
2. Balcões em ambos os lados, corredores de 1067 mm (42 polegadas): 4242 mm (167 polegadas)
3. Balcões em ambos os lados, corredores de 1219 mm (48 polegadas): 4547 mm (179 polegadas)
4. Balcão em apenas um lado, corredor de 1067 mm (42 polegadas): 2565 mm (101 polegadas)

Se o seu cômodo for mais estreito do que o número na tabela, escolha uma ilha mais rasa em vez de diminuir o corredor.

Espaço livre do corredor de trabalho: portas de eletrodomésticos, gavetas e tráfego de dois cozinheiros

O corredor de trabalho precisa de 1067 a 1219 mm (42 a 48 polegadas) porque portas e gavetas abertas o invadem. Dimensione o corredor para a maior coisa que se abre nele e, em seguida, adicione espaço para ficar em pé.

1. Porta da máquina de lavar louça: cerca de 610 mm (24 polegadas) aberta. Você fica na frente dela enquanto carrega.
2. Porta do forno ou fogão: 610 a 762 mm (24 a 30 polegadas) aberta. Mantenha um caminho de fuga claro da porta quente.
3. Porta da geladeira: cerca de 914 mm (36 polegadas) aberta. Portas largas balançam em direção ao lado da ilha.
4. Gaveta puxada: 457 a 610 mm (18 a 24 polegadas). Gavetas de extensão total alcançam o mais longe.

Uma pessoa em pé em uma máquina de lavar louça aberta precisa de cerca de 610 mm de porta mais a largura do corpo. É por isso que 1067 mm é o piso prático para um corredor de trabalho, e por que um corredor de 914 mm parece apertado assim que alguém carrega pratos.

Veja como escolher um número para o seu layout:

1. Um cozinheiro, sem eletrodomésticos no lado da ilha: 1067 mm (42 polegadas).
2. Dois cozinheiros, ou uma máquina de lavar louça ou forno de frente para a ilha: 1219 mm (48 polegadas).
3. Ilha em forma de L, ou um armário alto no final do corredor: 1219 mm (48 polegadas), medido no ponto mais apertado.

Mantenha o corredor de trabalho separado da passagem atrás dos assentos. Eles seguem regras diferentes, abordadas na próxima seção.

Exemplo: uma ilha com muito armazenamento

A ilha de pedra sinterizada de 1803 mm com multi-armazenamento mede 1803 mm de largura, 889 mm de profundidade e 889 mm de altura (180 x 89 x 89 cm). Possui 3 gavetas, 3 portas e 5 prateleiras. Como tudo isso se abre para você, planeje o corredor desse lado com 1219 mm em vez de 1067 mm.

Espaço livre para assentos: profundidade do balanço da ilha e espaço atrás dos bancos

Planeje um balanço de 305 mm (12 polegadas) para assentos na altura do balcão e 914 a 1118 mm (36 a 44 polegadas) de espaço atrás dos bancos. O balanço decide o quão confortavelmente os joelhos se encaixam. O espaço atrás decide se as pessoas podem sentar e se outras podem passar.

Profundidade do balanço

1. Altura do balcão (cerca de 914 mm / 36 polegadas): 305 mm (12 polegadas) de balanço.
2. Altura do bar (cerca de 1067 mm / 42 polegadas): 381 a 457 mm (15 a 18 polegadas).

A profundidade superior da sua ilha é a profundidade do armário mais o balanço, mais qualquer pequena borda no lado de trabalho:

Profundidade superior = Profundidade do armário + Borda do lado de trabalho + Balanço do assento

Exemplo: um armário de 610 mm (24 polegadas), uma borda de 38 mm (1.5 polegadas) e um balanço de 305 mm resultam em uma profundidade superior de 953 mm (37.5 polegadas).

Espaço atrás dos bancos

Meça da borda superior da ilha até a parede mais próxima, balcão ou móvel atrás dos assentos.

1. Banco puxado e usado, ninguém passando: 914 mm (36 polegadas)
2. Pessoas andando atrás de convidados sentados: 1118 mm (44 polegadas)
3. Tráfego de cadeira de rodas ou andador atrás dos assentos: 1219 mm (48 polegadas) ou mais

Um banco e a pessoa nele ocupam cerca de 610 mm (24 polegadas). Esse número é a pegada, não o espaço livre, então não o use como largura do corredor.

Exemplo: uma ilha em cascata usada para assentos

A ilha em cascata de 1829 mm com luz e armazenamento tem 1821 mm de largura, 899 mm de profundidade e 919 mm de altura (182 x 90 x 92 cm), com uma parte superior de 51 mm (2 polegadas) de espessura. Com 919 mm, está na altura do balcão, então combine-a com bancos de balcão, não bancos de bar. Uma borda em cascata significa que os painéis laterais descem até o chão, o que tira espaço para os joelhos nas extremidades. Se você planeja sentar nela, use o lado longo e verifique o balanço listado antes de contar os assentos. A listagem não especifica um.

Como medir sua cozinha e adaptar os espaços livres para layouts estreitos ou de galeria

Meça primeiro a largura real do corredor do cômodo e, em seguida, escolha uma ilha que se encaixe. Em uma cozinha estreita, diminua a ilha antes de diminuir o corredor.

Meça em cinco etapas

1. Meça da borda frontal de uma bancada até a borda frontal da oposta. Pule as faces dos armários, porque a borda da bancada é onde você esbarra.
2. Abra totalmente as portas da geladeira, máquina de lavar louça e forno. Observe o quanto cada uma se projeta no cômodo.
3. Meça a porta e o caminho da porta da frente. Muitas ilhas são entregues em caixas grandes.
4. Cole a pegada da ilha no chão, ou use papelão, e conviva com ela por um dia.
5. Verifique tomadas, saídas de ar e iluminação, já que uma ilha muda onde os cabos e dutos precisam ir.

O que cabe em cada largura de cômodo

As larguras abaixo assumem balcões de 610 mm (24 polegadas) e uma ilha com cerca de 899 mm (35.4 polegadas) de profundidade.

Em uma verdadeira cozinha de galeria, com balcões um de frente para o outro e um corredor de 1067 mm entre eles, o cômodo já tem cerca de 2286 mm (90 polegadas) de largura. Uma ilha fixa não cabe. Mantenha um lado aberto ou escolha uma peça que mude de tamanho.

Exemplo: uma ilha que muda de tamanho

A ilha extensível de 2057 a 2692 mm mede 2050 x 899 x 899 mm (80.7 x 35.4 x 35.4 polegadas) não estendida. Sua faixa listada vai até 2692 mm (106 polegadas), aproximadamente 635 mm (25 polegadas) de comprimento extra. Mantenha-a fechada para uso diário e abra-a para convidados. Meça o espaço livre em cada extremidade com a ilha totalmente estendida, porque é quando é mais provável que ela atrapalhe uma porta ou a porta da geladeira. A listagem fornece apenas as dimensões não estendidas, então confirme a profundidade e altura estendidas com o varejista.

Espaços livres acessíveis: espaço para manobra de cadeira de rodas e design universal

Para usuários de cadeira de rodas, planeje pelo menos 1067 mm (42 polegadas) entre a ilha e o balcão, e 1524 mm (60 polegadas) onde a cadeira precisar girar. Isso é mais largo do que o corredor de trabalho padrão, então a acessibilidade vale a pena ser decidida cedo.

1. Passagem: uma cadeira de rodas manual precisa de cerca de 914 mm (36 polegadas) de largura livre. Um andador ou um cuidador andando ao lado precisa de 1067 mm (42 polegadas) ou mais.
2. Virar: um círculo de cerca de 1524 mm (60 polegadas) de diâmetro permite que a maioria das cadeiras de rodas gire completamente. Uma curva em forma de T em um corredor de 914 mm é possível, mas lenta.
3. Trabalhar na ilha: uma seção de bancada com cerca de 762 a 864 mm (30 a 34 polegadas) de altura, com espaço livre para os joelhos embaixo, facilita o preparo em uma posição sentada.
4. Alcançar o armazenamento: gavetas são mais fáceis do que portas profundas para qualquer pessoa com alcance ou equilíbrio limitados.

Você pode adicionar isso sem abrir mão de muito armazenamento. Mantenha o círculo de giro de 1524 mm na parte da cozinha que não tem ilha, como a área em frente à pia ou ao fogão. Em seguida, posicione a ilha para que seus corredores permaneçam em 1067 a 1219 mm. Se o cômodo não conseguir acomodar ambos, uma ilha menor ou mais rasa geralmente é melhor do que um corredor estreito.

Os padrões de acessibilidade diferem por país e por tipo de construção, e os números acima são orientações gerais de design. Antes de uma reforma, verifique o padrão que se aplica onde você mora.

Verifique suas medidas antes de decidir

Agora você tem o que precisa para testar sua própria cozinha. Meça o corredor da borda da bancada à borda da bancada, execute a fórmula de largura e escolha o tamanho da ilha que deixa 1067 a 1219 mm (42 a 48 polegadas) em cada lado de trabalho. Experimente a pegada com fita no chão antes de fazer o pedido.

Para alterações estruturais, como mover encanamento ou elétrica, peça a um designer de cozinha ou empreiteiro local para confirmar o layout e quaisquer regras que se apliquem onde você mora.

Perguntas Frequentes

Qual é o espaço mínimo entre uma ilha de cozinha e o balcão?

914 mm (36 polegadas) é o mínimo prático. 1067 mm (42 polegadas) é confortável para um cozinheiro.

Quanto espaço deve haver atrás dos assentos da ilha da cozinha?

Permita 914 mm (36 polegadas) se ninguém passar atrás dos bancos e 1118 mm (44 polegadas) se as pessoas passarem. Para tráfego de cadeira de rodas ou andador, planeje 1219 mm (48 polegadas) ou mais.

Qual deve ser o balanço da bancada da ilha da cozinha para bancos?

Cerca de 305 mm (12 polegadas) para assentos na altura do balcão e 381 a 457 mm (15 a 18 polegadas) para altura de bar.

Como as portas dos eletrodomésticos e o carregamento da máquina de lavar louça afetam o espaço livre da ilha?

Uma porta de máquina de lavar louça aberta ocupa cerca de 610 mm (24 polegadas) e uma porta de geladeira cerca de 914 mm (36 polegadas). Se um eletrodoméstico estiver de frente para a ilha, use um corredor de 1219 mm (48 polegadas).

Quanto espaço você precisa entre uma ilha de cozinha e o balcão para duas pessoas cozinharem?

1219 mm (48 polegadas), para que duas pessoas possam trabalhar e passar sem virar de lado.

Qual a largura que uma cozinha precisa ter para uma ilha de 889 mm de profundidade?

Com balcões em ambos os lados, cerca de 3937 mm (155 polegadas) em um corredor de 914 mm, 4242 mm (167 polegadas) em 1067 mm e 4547 mm (179 polegadas) em 1219 mm. Com um balcão em apenas um lado e um corredor de 1067 mm, cerca de 2565 mm (101 polegadas).