Kolik místa mezi kuchyňským ostrůvkem a pultem

Mezi kuchyňským ostrůvkem a protilehlou deskou ponechte 1067 mm (42 palců). To je pohodlný standard pro jednoho kuchaře. Pokud vaří dva lidé najednou, zvětšete prostor na 1219 mm (48 palců) a nikdy neklesejte pod 914 mm (36 palců).

Obsah

Kolik místa mezi kuchyňským ostrůvkem a pultem: Standardní vzdálenosti, které fungují

Měřte mezeru od okraje desky ostrůvku k okraji protilehlé desky, nikoli od čela skříňky k čelu skříňky. Zde je, jak se každá vzdálenost projevuje při každodenním používání:

Tato čísla jsou designové směrnice z kuchyňského průmyslu, nikoli univerzální pravidla. Většina míst nemá žádnou regulaci, která by stanovovala vzdálenost mezi ostrůvkem a pultem. Místní stavební předpisy mohou stále pokrývat únikové cesty, požární bezpečnost nebo přístupnost, takže si je před velkou rekonstrukcí zkontrolujte.

Bude se ostrůvek hodit? Rychlý vzorec šířky

Přidejte hloubku pultu, uličky, ostrůvku a jakékoli uličky a pultu na druhé straně:

Šířka = Hloubka pultu + Ulička + Hloubka ostrůvku (+ Ulička + Hloubka pultu)

Pro ostrůvek hluboký asi 899 mm (35.4 palců) a standardní pulty 610 mm (24 palců) se minimální šířka místnosti vypočítá takto:

1. Pulty na obou stranách, uličky 914 mm (36 palců): 3937 mm (155 palců)
2. Pulty na obou stranách, uličky 1067 mm (42 palců): 4242 mm (167 palců)
3. Pulty na obou stranách, uličky 1219 mm (48 palců): 4547 mm (179 palců)
4. Pult pouze na jedné straně, ulička 1067 mm (42 palců): 2565 mm (101 palců)

Pokud je vaše místnost užší než číslo v tabulce, zvolte mělčí ostrůvek namísto zmenšování uličky.

Volný prostor v pracovní uličce: Dvířka spotřebičů, zásuvky a provoz dvou kuchařů

Pracovní ulička potřebuje 1067 až 1219 mm (42 až 48 palců), protože otevřená dvířka a zásuvky do ní zasahují. Velikost uličky určete podle největšího předmětu, který se do ní otevírá, a poté přidejte prostor pro stání.

1. Dvířka myčky: otevřená asi 610 mm (24 palců). Při nakládání stojíte před ní.
2. Dvířka trouby nebo sporáku: otevřená 610 až 762 mm (24 až 30 palců). Udržujte volnou únikovou cestu od horkých dvířek.
3. Dvířka lednice: otevřená asi 914 mm (36 palců). Široká dvířka se otevírají směrem k ostrůvku.
4. Vysunutá zásuvka: 457 až 610 mm (18 až 24 palců). Zásuvky s plným výsuvem dosahují nejdále.

Osoba stojící u otevřené myčky potřebuje asi 610 mm prostoru pro dvířka plus šířku těla. Proto je 1067 mm praktickým minimem pro pracovní uličku a proto se ulička 914 mm zdá stísněná, jakmile někdo nakládá nádobí.

Zde je, jak vybrat číslo pro vaše uspořádání:

1. Jeden kuchař, žádný spotřebič na straně ostrůvku: 1067 mm (42 palců).
2. Dva kuchaři, nebo myčka či trouba směřující k ostrůvku: 1219 mm (48 palců).
3. Ostrůvek ve tvaru L, nebo vysoká skříňka na konci uličky: 1219 mm (48 palců), měřeno v nejužším bodě.

Udržujte pracovní uličku oddělenou od chodby za sezením. Řídí se různými pravidly, která jsou popsána v další části.

Příklad: ostrůvek s velkým úložným prostorem

71palcový ostrůvek ze slinutého kamene s více úložnými prostory měří 1803 mm (71 palců) na šířku, 889 mm (35 palců) do hloubky a 889 mm (35 palců) na výšku (180 × 89 × 89 cm). Má 3 zásuvky, 3 dvířka a 5 polic. Protože se vše otevírá směrem k vám, naplánujte uličku na této straně na 1219 mm (48 palců) namísto 1067 mm (42 palců).

Volný prostor pro sezení: Hloubka přesahu ostrůvku a prostor za stoličkami

Počítejte s přesahem 305 mm (12 palců) pro sezení ve výšce pultu a 914 až 1118 mm (36 až 44 palců) prostoru za stoličkami. Přesah rozhoduje o tom, jak pohodlně se vejdou kolena. Prostor za stoličkami rozhoduje o tom, zda si lidé mohou sednout a zda ostatní mohou projít.

Hloubka přesahu

1. Výška pultu (asi 914 mm / 36 palců): 305 mm (12 palců) přesahu.
2. Výška baru (asi 1067 mm / 42 palců): 381 až 457 mm (15 až 18 palců).

Hloubka horní desky vašeho ostrůvku je hloubka skříňky plus přesah, plus jakýkoli malý okraj na pracovní straně:

Hloubka horní desky = Hloubka skříňky + Okraj na pracovní straně + Přesah pro sezení

Příklad: skříňka 610 mm (24 palců), okraj 38 mm (1.5 palce) a přesah 305 mm (12 palců) dávají hloubku horní desky 953 mm (37.5 palců).

Prostor za stoličkami

Měřte od okraje horní desky ostrůvku k nejbližší stěně, pultu nebo nábytku za sedadly.

1. Stolička vysunutá a používaná, nikdo neprochází: 914 mm (36 palců)
2. Lidé procházejí za sedícími hosty: 1118 mm (44 palců)
3. Provoz invalidních vozíků nebo chodítek za sedadly: 1219 mm (48 palců) nebo více

Stolička a osoba na ní zabírají asi 610 mm (24 palců). Toto číslo je půdorys, nikoli volný prostor, takže jej nepoužívejte jako šířku uličky.

Příklad: vodopádový ostrůvek používaný k sezení

72palcový vodopádový ostrůvek s osvětlením a úložným prostorem je 1821 mm (71.7 palců) široký, 899 mm (35.4 palců) hluboký a 919 mm (36.2 palců) vysoký (182 × 90 × 92 cm), s deskou tlustou 51 mm (2 palce). Ve výšce 919 mm je to výška pultu, takže jej spárujte s pultovými stoličkami, nikoli barovými stoličkami. Vodopádový okraj znamená, že boční panely sahají až k podlaze, což ubírá prostor pro kolena na koncích. Pokud u něj plánujete sedět, použijte dlouhou stranu a před počítáním míst zkontrolujte uvedený přesah. V seznamu není uveden.

Jak změřit vaši kuchyň a přizpůsobit volné prostory pro úzké nebo galerijní uspořádání

Nejprve změřte skutečnou šířku uličky v místnosti a poté vyberte ostrůvek, který se do ní vejde. V úzké kuchyni zmenšete ostrůvek, než zmenšíte uličku.

Měření v pěti krocích

1. Měřte od předního okraje jedné pracovní desky k přednímu okraji protilehlé. Vynechejte čela skříněk, protože narazíte na okraj pracovní desky.
2. Plně otevřete dvířka lednice, myčky a trouby. Poznamenejte si, jak daleko každé vyčnívá do místnosti.
3. Změřte dveře a cestu od vchodových dveří. Mnoho ostrůvků je dodáváno ve velkých krabicích.
4. Obkreslete půdorys ostrůvku na podlahu páskou nebo použijte karton a žijte s ním jeden den.
5. Zkontrolujte zásuvky, větrací otvory a osvětlení, protože ostrůvek mění, kam je třeba vést kabely a potrubí.

Co se hodí do každé šířky místnosti

Níže uvedené šířky předpokládají pulty 610 mm (24 palců) a ostrůvek hluboký asi 899 mm (35.4 palců).

V pravé galerijní kuchyni, s pulty proti sobě a uličkou 1067 mm (42 palců) mezi nimi, je místnost již široká asi 2286 mm (90 palců). Pevný ostrůvek se nevejde. Nechte jednu stranu otevřenou, nebo zvolte kus, který mění velikost.

Příklad: ostrůvek, který mění velikost

Rozšiřitelný ostrůvek 81 až 106 palců měří 2050 × 899 × 899 mm (80.7 × 35.4 × 35.4 palců) v nerozšířeném stavu. Jeho uvedený rozsah se pohybuje až do 2692 mm (106 palců), což je zhruba 635 mm (25 palců) extra délky. Nechte jej zavřený pro každodenní použití a otevřete jej pro hosty. Změřte volný prostor na každém konci s plně rozšířeným ostrůvkem, protože tehdy je nejpravděpodobnější, že zablokuje dveře nebo dvířka lednice. V seznamu jsou uvedeny pouze nerozšířené rozměry, takže si u prodejce ověřte rozšířenou hloubku a výšku.

Přístupné volné prostory: Prostor pro otáčení invalidního vozíku a univerzální design

Pro uživatele invalidních vozíků plánujte alespoň 1067 mm (42 palců) mezi ostrůvkem a pultem a 1524 mm (60 palců) všude tam, kde se vozík potřebuje otočit. To je širší než standardní pracovní ulička, takže je důležité rozhodnout o přístupnosti včas.

1. Průchod: manuální invalidní vozík potřebuje asi 914 mm (36 palců) volné šířky. Chodítko nebo pečovatel jdoucí vedle potřebuje 1067 mm (42 palců) nebo více.
2. Otáčení: kruh o průměru asi 1524 mm (60 palců) umožňuje většině invalidních vozíků plné otočení. Otočení ve tvaru T v uličce 914 mm (36 palců) je možné, ale pomalé.
3. Práce u ostrůvku: část pracovní desky vysoká asi 762 až 864 mm (30 až 34 palců), s otevřeným prostorem pro kolena pod ní, usnadňuje přípravu z sedící polohy.
4. Dosah na úložný prostor: zásuvky jsou snazší než hluboké dvířka pro kohokoli s omezeným dosahem nebo rovnováhou.

Tyto prvky můžete přidat, aniž byste se vzdali velkého úložného prostoru. Udržujte kruh pro otáčení 1524 mm (60 palců) v té části kuchyně, která nemá ostrůvek, například v prostoru před dřezem nebo varnou deskou. Poté umístěte ostrůvek tak, aby jeho uličky zůstaly na 1067 až 1219 mm (42 až 48 palců). Pokud místnost nemůže zvládnout obojí, menší nebo mělčí ostrůvek obvykle překoná úzkou uličku.

Standardy přístupnosti se liší podle země a typu budovy a výše uvedená čísla jsou obecnými designovými směrnicemi. Před renovací zkontrolujte standard, který platí tam, kde žijete.

Zkontrolujte svá měření, než se rozhodnete

Nyní máte vše, co potřebujete k otestování vlastní kuchyně. Změřte uličku od okraje pracovní desky k okraji pracovní desky, použijte vzorec šířky a vyberte velikost ostrůvku, která ponechá 1067 až 1219 mm (42 až 48 palců) na každé pracovní straně. Před objednáním vyzkoušejte půdorys s podlahovou páskou.

Pro strukturální změny, jako je přesun instalací nebo elektřiny, požádejte místního kuchyňského designéra nebo dodavatele, aby potvrdil uspořádání a veškerá pravidla, která platí tam, kde žijete.

Často kladené otázky

Jaká je minimální vzdálenost mezi kuchyňským ostrůvkem a pultem?

914 mm (36 palců) je praktické minimum. 1067 mm (42 palců) je pohodlné pro jednoho kuchaře.

Kolik místa by mělo být za sezením u kuchyňského ostrůvku?

Ponechte 914 mm (36 palců), pokud nikdo neprochází za stoličkami, a 1118 mm (44 palců), pokud ano. Pro provoz invalidních vozíků nebo chodítek plánujte 1219 mm (48 palců) nebo více.

Jak daleko by měl přesahovat pult kuchyňského ostrůvku pro stoličky?

Asi 305 mm (12 palců) pro sezení ve výšce pultu a 381 až 457 mm (15 až 18 palců) pro výšku baru.

Jak ovlivňují dvířka spotřebičů a nakládání myčky volný prostor u ostrůvku?

Otevřená dvířka myčky zabírají asi 610 mm (24 palců) a dvířka lednice asi 914 mm (36 palců). Pokud spotřebič směřuje k ostrůvku, použijte uličku 1219 mm (48 palců).

Kolik místa potřebujete mezi kuchyňským ostrůvkem a pultem, aby mohli vařit dva lidé?

1219 mm (48 palců), aby dva lidé mohli pracovat a míjet se, aniž by se museli otáčet bokem.

Jak široká musí být kuchyň pro ostrůvek hluboký 889 mm (35 palců)?

S pulty na obou stranách, asi 3937 mm (155 palců) při uličce 914 mm (36 palců), 4242 mm (167 palců) při 1067 mm (42 palců) a 4547 mm (179 palců) při 1219 mm (48 palců). S pultem pouze na jedné straně a uličkou 1067 mm (42 palců), asi 2565 mm (101 palců).